Réveillez vos sens engourdis, apprenez à déguster, découvrez l’univers fascinant du vin en rejoignant à la rentrée le Club Oenophile de l’Université.
Afin d’avoir une connaissance approfondie des techniques de la dégustation, du vocabulaire du vin, des méthodes de vinification et cépages des terroirs des régions viticoles françaises et mondiales et se faire plaisir, je vous [...]

 
 
Le 21 et 22 juin 2012 s’est tenu  à Angers le colloque Les Territoires du vin  à l’ESSCA. Durant ces 2 jours des scientifiques, chercheurs et universitaires français et étrangers ont communiqué sur leurs travaux sur le vin dans des domaines aussi variés que l’agronomie, l’oenologie, le marketing, la commercialisation, la gestion, la littérature, l’oenotourisme, [...]