Le nouveau millésime commence à se profiler… Quand nos collègues du sud de la France ont déjà débuté la semaine dernière les vendanges de Muscat, nous constatons en le début de véraison des cépages rouges en Anjou…

10 % environ sur les Gamay

1 à 5% sur les Cabernet Sauvignon

que quelques grains sur les Cabernet Franc

mais déjà de 60 à 80% sur les quelques parcelles de Pinot noir

lorsque l’on sait qu’il faudra 40 jours en fin de véraison pour vendanger… celles ci devraient se réaliser cette année tranquillement et sereinement en octobre… (ce qui correspond à une année normale) alors les vignerons vont avoir quelques semaines pour préparer les chais et attendre un temps ensoleillé et sec.